В группе настроек шрифтов (см. рисунок ниже) можно настроить таблицу замен для гарнитур, которых нет в операционной системе пользователя, на гарнитуры, которые есть в операционной системе пользователя. Эти настройки существенны для документов, переданных из других офисных пакетов и операционных систем. В этом случае при сохранении исходного названия гарнитуры в импортированном документе её отображение будет соответствовать шрифту, установленному в качестве замены.

Кроме того, здесь же настраивается вид шрифта для исходных текстов программ на StarBasic или команд SQL в базе данных для компонента LibreOffice Base).

Во встроенной справке имеется понятное объяснение режимов замены шрифтов.

Нужно заметить, что отсутствие шрифтов, которые содержатся в унаследованных документах, при их открытии в LibreOffice существенно влияет на внешний вид документа и является частой причиной жалоб на плохую работу LibreOffice.